HAVFRUEN  
GOD MAT & KOSELIG STEMNING I BRYGGA VED NIDELVEN 

Klikk her for å redigere undertittel

MENY UNDER AQUA NOR 2019

Nå er det igjen duket for Aqua Nor I Trondheim.
Her har vi satt sammen en egen meny for dere som spiser en herlig middag hos oss 20 og 21.august.
Dere finner oss også på dagtid på messeområdet der vi serverer mat & drikke i vår koselige uterestaurant.
Velkommen!

FISKERIMESSEMENY 20 - 21 AUGUST

«Frøya frøya»
 
Laks og kamskjell, avokado, dill, tang
Allergener: Fisk, egg, sennep, soya
                                                                              


Strandkrabbesuppe
Eple, fennikel, vårløk, krutonger, krabbe
Allergener: Melk, hvete, rug, skalldyr, sulfitt, fisk

                                                                              


Kveite
Brent kål, røkt kveitesaus med kreps og karse, småpotet
Allergener: Fisk, melk, bløtdyr

eller

Entrecôte av storfe
 Brunet smøremulsjon med estragon, sølvløk, hjertesalat, småpotet
Allergener: Melk, selleri, sulfitt

                                                                  


Ost
To typer ost, marmelade, frukt & nøttebrød
Allergener: Melk, rug, hvete, spelt, hasselnøtt, mandler, valnøtt, cashew

                                                                  


«Snickers»
Sjokolade, toffie, karamell, peanøtter
Allergener: melk, egg, peanøtter

Pris 5-retter
765,-


Vinpakke

450,-

-----------------------------------------------------------------------------------------------
ENGLISH
AQUA NOR MENU 20 - 21 AUGUST

«Frøya frøya»
 
Salmon & Scallops, avocado, dill, seaweed
Allergen: Fish, egg, mustard, soy
                                                                             


Crab Soup
Aple, fennel, croutons, scallions, crab

Allergen: Milk, wheat, rye, shellfish, sulfite, fish

                                                                              


Halibut
Roasted cabbage, smoked halibut sauce with crayfish and cress, potato
Allergen: Fish, milk, molluscs

or

Rib eye Steak
 
Browned butter with tarragon, onion, heart salad, potato
Allergen: Milk, celery, sulfite

                                                                  


Cheese
Two types of cheese, marmelade, fruit & nut bread
Allergen: Milk, rye, wheat, spelled, hazelnut, almonds, walnut, cashew

                                                                  


«Snickers»
Chocolate, toffie, caramel, peanuts
Allergen: milk, egg, peanuts

Price 5 course menu
765,-


Wine package

450,-